Listar por autor "Lezcano Palacio, Manuela"
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Descripción de prácticas logísticas encontradas en la cadena de frío de productos lácteos en el Valle de Aburrá
Restrepo Henao, Esteban; Sierra Zuluaga, Vanesa; Lezcano Palacio, Manuela (2010)A partir de la necesidad de dar solución a un problema específico como lo es la logística en la cadena de frío y garantizar el mantenimiento de la temperatura de productos lácteos, específicamente leche (en diversas fases ... -
La gestión del conocimiento y sus procedimientos, métodos y estrategias con el fin de tamizar información en las organizaciones contemporáneas
Acevedo Saldarriaga, Carolina; Lezcano Palacio, Manuela (Universidad Pontificia Bolivariana, 2013)El presente artículo tiene la finalidad de recopilar, explicar y dar a conocer el contexto y el marco teórico relacionado con la gestión del conocimiento. Para ello se realiza una revisión bibliográfica acerca del conocimiento, ...